BARBERA SELECTION

Sortni sestav: barbera

Predelava: Ročna trgatev biodinamično pridelanega grozdja. Štiri tedenska maceracija grozdne drozge v inox posodi kjer poteka tudi fermentacija. Leto in pol zorenja vina v velikih lesenih sodih. Stekleničenje z minimalnim dodatkom So2 

Opis vina: Barva je rubinasto rdeča, živahna. Vonj zelo intenziven, fin. Prepletajo se kompleksne arome po dozorelih robidnicah, borovnicah, jagodičevju, gozdni podrasti, popru. Bogat, poln okus z dolgim pookusom in izrazito svežino.

Priporočena temperatura serviranja: 12 - 18°C

Naročanje na novice >